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黑啤酒德文,zatecky是啥啤酒?

黑啤酒德文,zatecky是啥啤酒?

197閱讀 2024-04-01 06:09 文化

zatecky是啥啤酒?

拉格啤酒,源自德文“儲(chǔ)存”,是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多數(shù)注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

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拉格黃啤酒的意思?

拉格啤酒,源自德文“儲(chǔ)存”,是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多數(shù)注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

為什么啤酒是青島發(fā)明的?

青島盛產(chǎn)啤酒,既有地理自然因素,又有歷史原因。從地理自然因素方面來說,啤酒的主要原料是麥芽和啤酒花而青島是糧食大省,盛產(chǎn)這些東西。從歷史的原因來說,德國(guó)啤酒是非常著名的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而青島曾經(jīng)被德國(guó)殖民,而早在1903年德國(guó)就在青島建了第一家啤酒廠。 其實(shí),啤酒的"啤"字就是青島人發(fā)明的,最早的青島啤酒廠是德國(guó)占領(lǐng)青島時(shí)期建立的,德文中啤酒是"Bier",最初青島人把它音譯為"皮酒",后來因?yàn)楹绕饋碛星呷诵钠⒌母杏X又演變?yōu)?脾酒",最后,由于是一種喝的東西,干脆變成口字旁的,也就是現(xiàn)在的"啤酒"。

工業(yè)拉格啤酒什么意思?

拉格啤酒,源自德文“儲(chǔ)存”,是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多數(shù)注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

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